Buen comestible pero que consumido con alcohol ocasiona una intoxicación tipo antabus: vómitos, rubefacción y enrojecimiento cutáneo, alteraciones del ritmo cardiaco, hipotensión arterial…
Para que esto no suceda no se debe beber alcohol ni 4 horas antes ni 3-4 días después (Sánchez et al., 2005).
La “coprina” es la responsable de la intoxicación. Es un derivado de la ciclo-amino-propanona que interfiere el metabolismo oxidativo del alcohol y provoca el acumulo de acetaldehído en el organismo, responsable de toda la sintomatología (Piqueras, 1996).

Nombre completo: Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo

Clasificación: Coprinopsis P. Karst. 1881, Psathyrellaceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Basidiomycetes, Basidiomycota, Fungi

Modo de vida principal: Saprofito

Sustrato: Terrícola/humícola epigeo