Descripción
Curso completo de cultivo de hongos saprofitos comestibles y/o medicinales, que no requiere ningún conocimiento previo.
Adquirirás el conocimiento necesario para aprender cómo funcionan los hongos, qué requerimientos necesitan y cómo hay que tratarlos/manejarlos para que produzcan setas.
Durante el curso te enseñaremos a seleccionar la especie de hongo más adecuada para cultivar en tu zona, atendiendo a tu experiencia de cultivo, el clima de lugar, los “alimentos” para el hongo que tengas disponibles a tu alrededor (sustratos) o el espacio del que dispongas.
Mediante fotos, videos y la exposición del profesor, aprenderás sobre el cultivo de hongos en diferentes sustratos como madera, bolsas enriquecidas, camas de chips de madera, etc. donde se producen especies como el reishi, la melena de león, el shiitake, la cola de pavo, estrofaria rey….
Te mostraremos ejemplos de explotaciones de cultivo de mínima inversión (muy muy poco dinero) y otra más compleja, para que visualices todo el proceso con diferentes tecnologías.
También aprenderás sobre las máquinas opcionales y/o necesarias (y precios de las mismas) que se usan para el cultivo de hongos saprofitos tanto artesanal como industrial y, por último, de forma muy resumida, tendrás un apartado de la normativa legal necesaria para la venta de setas (pues en cada país es diferente)
El curso está realizado e impartido por Raúl Fraile Fabero, con mas de 20 años de experiencia en formación sobre micología (currículo en Linkedin), ingeniero forestal y editor de numerosos libros y artículos de micología.
Con la compra del este curso tendrás acceso ilimitado a un grupo de Telegram donde exponer tus dudas antes durante o después del curso (deberás instalar esta aplicación en tu teléfono móvil). En el grupo de Telegram estarán también otros asistentes al curso con los que puedes interactuar con fotos de tus cultivo, compartir y solucionar dudas, etc. y el profesor, para aclarar dudas y responder cuestiones.
Una vez compres el curso, podrás acceder al mismo desde este enlace, o desde el menú superior de esta web:
- “Aprende > Cursos online > Cultivo de hongos saprofitos comestibles y medicinales “
Importante: Este curso enseña a producir setas desde cero, pero, como en el caso de las plantas, necesitarás la “semillas del hongo” que quieras cultivar. Si bien mostramos como producir tu propia semilla de hongos mediante “la técnica del cartón”, esta técnica sólo es válida para algunos hongos silvestres agresivos. Puedes adquirir semilla de hongos en numerosas tiendas online y también aquí en esta web.
Contenido del Curso de cultivo de hongos saprofitos y medicinales (15h)
Introducción
Introducción a la micología. Qué son los hongos y cuales se pueden cultivar.
Breve historia del cultivo de hongosCultivo de hongos I
Requerimientos para el cultivo de hongos
Fases del cultivo de hongos I
Fases del cultivo de hongos II
Fases de Cultivo de hongos III
Fases del cultivo de hongos IV
Elección de la especie a cultivarCultivo de hongos II
Cinco especies, cinco sustratos y cinco métodos de cultivo distintos
Ejemplo de planta de cultivo de setas con mínima inversión.
Ejemplo de planta industrial de producción y procesado de setas.
Condiciones de cultivo para de 25 especies de hongosMaquinaria y normativa
Maquinas utilizadas para el cultivo de hongos y sus precios
Normativa para la producción de setasOtros
Conexión a Telegram
Para que conozcas el estilo de las lecciones aquí te dejamos una lección abierta:
Cualquier consulta sobre el curso no dude en escribirnos o llamarnos al teléfono indicado en la web. Puede escribirnos por whatsapp o email al info@micologiaagroforestal.com
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