Esto que comento sólo vale para las especies del género Agaricus, no para otras.
Esto es importantisimo porque numerosas setas mortales ¡¡huelen bien y saben bien!! (si no la gente no se intoxicaría).
Como ayuda para saber identificar el género Agaricus enlazo al video: https://www.youtube.com/watch?v=FSQxXOe2X-A